Saffransskorpor och Kardemummabullar med mandelmassa

Idag bakas det för fullt här.

Har gjort Leila´s Saffransskorpor och ska just nu till och kavla ut en bulldeg, som ska fyllas med mandelmassa och kanel.

Om jag orkar, ska jag försöka få till något mer. Kanske en paj av någon form.

Tyvärr får vi själva inte njuta av fikat så mycket, då allt ska säljas på marknad vid all helgona....

Leila´s Saffransskorpor

Ingredienser:
100 g smör
1 gram saffran
2 st ekologiska ägg
1,5 dl strösocker
5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
1,5 dl hel sötmandel
Råsocker

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret tillsammans med saffran, häll över i en bunke och rör ner äggen.
3. Blanda de torra ingredienserna med hel sötmandel och vänd ner det i bunken.
4. Forma degen till 3 längder och lägg dem på en plåt. Strö över råsocker.
5. Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 25 minuter.
6. Ta ut dem och sänk temperaturen till 125 grader.
7. Skär längderna i 1 centimeter tjocka skivor och lägg tillbaka dem på plåten.
8. Torka skorporna i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.
9. Stäng av ugnen och låt skorporna stå och torka i eftervärmen tills ugnen kallnat (eller över natten).

(Att torka dem på 75 grader i ca 50-60 min funkar också)

Over and out

Höstfix

Bilder: Brunkullan med Mosipperötter

De här höstiga bilderna tog jag förra helgen när vi var iväg med jobbet och spelade golf.
Hösten är väldigt vacker!

Idag har vi rensat och röjt i förrådet. Kartonger gicks igenom, och det som inte förpassades till återvinningen, lades tillbaka eller ner i loppiskartongerna (loppis nästa helg igen!).

Tänk vad man spar!
Hittade gamla filmisar, mina barbies, dockkläder, grabbarnas bebisleksaker och roligast av allt. De gamla blandbanden:)
Men man kan inte spara på allt, så blandbanden slängde vi faktiskt!
Idag kan man ju göra så bra spotify listor med gamla godingar. Och inte har vi någon kassett bandspelare kvar heller.

Det blev bra mycket bättre plats i förrådet, men det finns lite som ska ut på Blocket vad det lider.

Nu njuter vi av Äppelpaj och glass. Bakade nu i eftermiddag.
Det blev en chokladsockerkaka med minimashmallows också, men den blev inte någon höjdare...Försökte mig på att göra ett vanligt recept lite nyttigare med Sukrin och mandelmjöl, men ska nog följa LCHF receptet istället, för att bara byta ut ett vanligt. Det blir bättre så:)

Over and out

Baka, baka, liten LCHF kaka

Bild: Kollage av egna bilder

Om bara ett par veckor fyller jag år. Sedan jag började med LCHF har jag inte fikat så mycket, då det mesta innehåller socker och/eller mjöl, men till födelsedagen vill jag nog baka nått litet. En chokladkaka och en tårtbotten.


Ska köpa mig lite ingredienser till detta. BakePro, Sukrin och Mandelmjöl, sen ska jag visa på bloggen hur det blev.

Kollage av egna bilder: Fat av Lena Alffram, köpt i nu nerlagda webshoppen Be Happy. Leilas "A piece of Cake", som står på min kökshylla, och min vita fina Kitchen Aid.

Over and out

Chokladbegär

Ibland får jag sådant chokladbegär! Som nu ikväll. Men nej, jag ska låta bli!

Drömmer istället om den här kladdkakan med chokladmousse jag gjorde i somras. Mums!
Choklad på choklad..kan det bli bättre? Dessutom räcker det så bra med en liten bit då det blir mäktigt:)

Over and out

Nytt i köket

Våromgången av vitagåvor var på temat bak & mat. Jag fick den här söta slickepotten från Rice, av min hemlige vän, Veronica med bloggen Sollenkroka by. Jag fick också söta bakformar, som jag ska visa senare i sommar. Tänkte spara på dem till skolavslutningsbaket:)

Skålen som är från IB Laursen, har jag fått i födelsedagspresent av min barndomskompis.

En rolig detalj med gåvan från min hemlige vän, är att jag hade köpt en likadan slickepott till MIN hemligevän. Det var bara olika rosa nyanser på den:)

För någon vecka sedan köpte jag en ny manchett till min changebricka också. Med en liten tatuering.. Cult Design har så många roliga och fina nyheter i år. Finns flera saker som jag skulle vilja ha!

Idag har det varit fotboll för hela slanten. Först match för Tobbe i pojkallsvenskan. Tyvärr förlust...

Sen träning för Jonte. Kan nämna att det blåst småspik här idag. Det var allt lite kallt, att först stå i två timmar på match, och sen nästan direkt 1 timme på träning...ischiamej. Men snart är sommaren här får jag hoppas:)

Over and out

Dan´före dan´före dan´före dan´före dopparedan´

Bild: Pottery Barn

Tänk att vi går in i julveckan imorgon! Man längtar och längtar och plötsligt är man där.
Tände 4:e adventsljuset i morse, och kände att jösses...jag är ju inte riktigt klar än! Men det får gå. Det blir ju jul ändå:)

Igår stod jag i drygt 7 timmar på torget, på marknad. Tobbes lag jobbade på fotbollsföreningens julmarknad. Riktigt trevligt, trots att det var kallt och det inte kom så jättemycket folk.
Tommy var dagen till ära tomte, i fint skägg och stor päls. Riktiga levande renar hade han bredvid sig också, och barnen var väldigt imponerad:)
Kolbullar sålde vi i parti och minut, medan fikabrödet gick sämre. Lite pengar till Barcelona träningslägret fick de ihop dock:)

Se är ovan vad fina hängare till julstrumporna! Hittade bilden på Pottery Barn. Gillar skarpt!

Idag bakade jag knäckflarn och trillade köttbullar. Till o med Jonte tyckte att de var rätt ok. Han gillar inget som är baserat på köttfärs, så det var ju ett gott betyg.
Jag äter inte heller köttbullar. Men det är ju mat som hör julen till, så det ska såklart finnas på julbordet till alla andra.
Mamma brukar alltid göra dem, men i år kommer inte hon upp, så jag tog saken i egna händer..hihi..
Bild: Pottery Barn

Efter jul kommer nyår, och sen återgår allt till det normala igen. In ska våren i pastell, samt frasiga sköna tulpaner (finns det nått vackrare!?).

Min kontorshörna som jag köpte dörren till, den jag ska ha som skrivbord med en glasskiva över, ska ställas iordning. Hittade sån fin bild på Pottery Barn som var en inspiration.
Älskar stolen! IKEA hade nått liknande i furu förrut....tror inte den finns kvar i sortimentet dock...
Och den där pappers och snöres hållaren på väggen! Sån vill jag ha!

Hurtsarna är så snygga också. Vill gärna ha nått liknande under dörren som ben. IKEA har ju hurtsar som jag kan sätta på såna handtag...Vi får se.
Imorgon jobbar jag, och sen på kvällen har jag och mina barndomskompisar lill-jul, som traditionen bjuder. Vi har ju alla barn nu, och de byter julklappar med varandra, precis som vi en gång gjorde (fast jag och en av väninnorna byter än..hihi...det har vi gjort i 27 år!).

Önskar er en fröjdefull början på er julvecka:)

Over and out

Jul traditioner och längtan!

Tänk att det bara är en vecka innan man kan plocka upp första klapparna ur julstrumporna:)

Vi kliver alltid upp ganska tidigt på julaftonsmorgon, smyger in och ser vad som ligger i strumpan i år! Vi sätter på en jul-CD och tänder ljus och en brasa i kaminen.

Oftast försöker vi få ner en frukt och en tidning eller pysselbok i strumpan. Barnen får alltid öppna en extra klapp också. Då brukar vi välja åt dem, och väljer en klapp som vi vet kommer sysselsätta dem en stund;)

Tobias och Jonathan har fått sina fina julstrumpor av sin faster Monica, som broderat själv. De andra två vann jag i tävlingar förra året. Den med "S" är min:)

Trots att vi kliver upp tidigt, blir det oftast frukost samma tid som alltid om helgerna. Runt 10-10.30 tiden. Lite brunch. Med gröt förståss, och skinkstut. Lite annat plock brukar det också slinka ner i magen.
Om det är väder försöker vi alltid vara ute en liten stund på dagen. Pulka, promenad eller så. Då är det extra skönt att komma in sen, duscha, slinka i finkläderna och tända upp i kaminen och sätta sig och mysa med lite glögg framför Kalle!

Sen är det julbord. Då åker halva kylskåpet och skafferiet fram på borden. Vi gör ofta "gående bord". Alltså vi ställer fram fint på köksbänken, och så får alla plocka det man gillar bäst. Varmrätter, sill och kallskuret huller om buller. Annars blir det sån väntan för barnen! Åtminstonde äter inte mina sill...
Efter disk och, enligt alla barn, en låååååång stund, dyker så tomten upp:)
Sen blir det några timmar julklappsutdelning....mina barn får paket av väldigt många. Varje person köper inte så många, men det blir ju ändå en del när personerna är flera!

Sent om sider, nattar vi Jonte som oftast är helt slut efter att ha varit så spänd i flera dagar. Då dukar vi andra upp för nattamackor och julgotta, och ser på TV eller spelar spel, beroende på vilka vi är som firar jul ihop.

I år kommer tyvärr inte mamma, då hon jobbar hela julen. Tommys mamma kommer inte heller, och inte hans syster med barn heller.
Istället ska vi fira jul med min kusin med familj. Så i år blir det extra många paket under granen, då de också har två små barn:)
Jag längtar så jag håller på att gå av! Det ska bli så skoj! Jag har inte firat med kussen sen vi var typ i tonåren eller nått sånt...Tror det var 1989 förresten...då var jag ju 17 år....Jag minns det nu. Det var då jag köpte min första BH på mellandagsrean i en butik i Birsta cupolen, Sundsvall..hihi....Det är också, SÅKLART, därför jag har hängpattar ner till halva låren...för att jag började med BH så sent vill säga......hahaha.....;D

På tal om annat.....
Igår kom det paket också! Första julklappen! Från mitt jobb fick vi, precis som förra året, gå in på en hemsida och välja vad vi ville ha. Redan för över en vecka sen valde jag, och igår kom paketet.
Jag valde sängkläder. 2 påslakan och 2 örngott. Blå med vita stjärnor. Superfint. Ska bädda med det i sovrummet i stugan efter nyår! Då blir det marint tema där:)

Idag hann jag baka saffransmuffins med vit choklad, mjuk pepparkaka, rocky road enligt Leilas recept och mazariner. Muffins och mjuka pepparkakan till marknaden. Muffins säljs styckvis till fika, och mjuka pepparkakan tänkte jag sälja hel på påse!
Till mazarinerna kom mina loppis- och auktions inköpta formar till pass också:)

Imorgon blir det inget bak. Då blir det stadsbesök. Ska skicka paket till mamma, prova slalompjäxor på Jonte, köpa några av de klappar som är kvar samt skicka dem.
På kvällen är det julfest med jobbet. I år ska vi bowla och sen äta julbord. Med respektive förståss:)

Over and out

Julgranspynt och vita gåvor

Jag har berättat förr om att mina barn får något att hänga i julgranen varje år sen de föddes.
Tobias har ju förståss fler saker än Jonte, vilket det knorras om varje jul...hihi....
Det är allt från fina handmålade julgranskulor, till änglar, gunghästar och glasstjärnor.
Alla märkta med namn och år.

I år får de såklart också nått att hänga upp....fyndig har jag varit också....ni lär märka efter jul när jag visar vad;)

Baket fortatt idag. Det blev skurna chokladsnitt, saffransbullar med mandelmassa, fudge och mintkyssar!

Imorgon måste jag baka till lördagens marknad. Tobias fotbollsförening ordnar marknad på stortorget, och hans lag med föräldrar, ska ansvara för fikatältet. Man kommer också kunna köpa med sig fikabröd hem, eller äta kolbullar eller käka korv.
Det kommer finnas marknadsstånd också, så det blir som vilken marknad som helst:)

Idag kom min gåva från min hemliga vän i Vita gåvor också:)
Tyvärr ingen kamera, så ingen bild..snyft!

Men det var en underbart vacker skål, med tillhörande flytljus i stjärnform med guldglitter, två små doftljus och en trasa att putsa rostfritt med:)

Tack rara du! Jag ska spara de fina flytljusen till julhelgerna, och skålen får tjäna som fruktskål så länge:)
Bild kommer så snart jag har en fungerande kamera igen!!

Over and out

Bake a wish

Tänk att jag äntligen är igång med julbaket/godistillverkningen:)
Det brukar bli en del fika gäster i stugan under storhelgerna, och det är alltid kul att kunna bjuda på dopp!

Igår blev det Leila´s saffransskorpor och risbräck.
Idag har det blivit kolakakor, vaniljdrömmar och plattavaniljkakor

(OK..det var första satsen drömmar som fick för lite mjöl och flöt ut...men bättre ge dem ett flott namn..som platta vaniljkakor hehe..).

Jag och Jonte har monterat och dekorerat pepparkakshus också. Skulle gärna vilja visa bilder, men nu har kameran lagt av helt och hållet!! Undra om jag ska ta en tur med den imorgon och fråga om det går att fixa?
Istället en två år gammal bild från stolen vi har som nattygsbord i stugan:)

Imorgon står det rulltårta, mjuk pepparkaka och saffranssnurror med mandelmassa på bakschemat. Kanske blir det chokladsnitt också. Städningen kom av sig. Övervåningen får jag ta i slutet av veckan istället...det hinns...säkert...;)

Har hunnit med att ta Jonte till tandläkaren, samt ett utvecklingssamtal på skolan också.
Och note to self: Gör klart och posta julkorten imorgon!!

Over and out

Fredagsmys

Bild: google

Äntligen helg! Fredagsmys som Jonte gillar så mycket såklart:)

Popcorn och Idol ska det vara. Och banansmoothie.

Igår började myset hemma, då bakade jag Leila´s citron cupcakes, som jag bjöd på här på jobbet nu i eftermiddag.

3 av 23 st kvar...hehe....1 till mig, 1 till Jonte och 1 till Tobbe...Tommy blir utan...

eller förresten har jag en kvar hemma också!! Jonte hade somnat igår när vi fikade!

Då får väl Tommy också en till..haha.

Hoppas komma igång med målandet av tapet i helgen. Övre hallen ska ju bli mitt kontor/pysselrum. Har några möbler som står ivägen, och som inte ska vara där sen....få se var jag kan stuva undan dem så länge, tills vi kan ta dem till stugan där de ska få bo i förrådet.

Glasmästaren ringde idag, och på måndag får jag glasskivan!!

Kanske kan jag övertala Tommy att få åka till IKEA och köpa bockar till bordskivan imorgon?....Nä...sån tur har jag nog inte...det är ju 18 mil i snömodd! Enkel resa.

Önskar er alla en trevlig fredag kväll!

Glöm inte tävla HÄR

Over and out

Kärleksmums och Vinlotteri

I torsdags hade jag vinlotterigänget här. Jag bjöd på Leilas Kärleksmums!
Tyvärr var kokosen slut, så jag hade på daimkulor och chokladströssel istället.

Jättegod kaka, även om det inte är traditionella kärleksmums. Mer chokladkaka tycker jag!


Kärleksmums

5 st ekologiska ägg
4 dl strösocker
4,5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1 nypa salt
5 msk kakao av god kvalitet
300g smör
2 dl vatten
200 g knäckchoklad (alt. mjölkchoklad eller mörk kvalitets choklad)

Glasyr och garnering:
2 dl vispgrädde
2 msk espressokaffe
200 g mörk kvalitets choklad 70%
2 dl kokosflingor till garnering

Tips
När det står varmluftsugn i receptet, men du bakar med vanlig ugn, höj temperaturen i din ugn med runt 20- 25 grader så blir det bra.

Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader, varmluft.
2. Vispa ägg och strösocker pösigt.
3. Blanda vetemjöl, bakpulver och kakao i en skål.
4. Sikta mjölblandningen i äggsmeten och vänd försiktigt ihop smeten.
5. Smält smöret och blanda det med vattnet, rör ner det i smeten.
6. Klä en plåt, cirka 40 x 35 centimeter med bakplåtspapper och häll i smeten.
7. Hacka knäckchokladen grovt och strö över smeten.
8. Grädda kakan i cirka 15 minuter (den får inte bli torr), prova med en sticka. Låt svalna.
9. Koka upp grädden, häll i espressokaffet och rör i 200 gram finhackad mörk choklad.
10. Låt glasyren svalna något och bred den över kakan.
11. Strö över kokos och servera skuren i rutor.

Over and out

En egen bakbok

Jag ska definitivt beställa en sådan här personlig bakbok till Jonathan, när han fyller år:)
En superkul idé tycker jag!

Over and out

Bad, Bio och Bak

Bild: Moviezine

Igår var Tommy och Jonte på Storsjöbadet. Jontes bästis O följde också med. Hur kul som helst hade de haft. Tommy säger att killarna hade skrattat precis hela tiden. Så där riktigt hjärtligt ända nere från magen:D

Idag tog jag med Jonte på bio. Han har länge velat se Madagaskar 2, men det har kommit annat ivägen hela tiden.
Jag gillar första filmen, och hade höga förväntningar. Och jag tycker de infriades rätt bra. Inte hade jag långtråkigt i alla fall. Och Jonte tyckte den var jätteskoj, och det är ju huvudsaken:)

Nu i eftermiddag har vi bakat. Lurbullar.
Bildbevis kommer imorgon:)

Ikväll blir det lite tidig födelsedagsmiddag. Fondue med tillbehör. Osså ett eller två glas rött vin till det.
Det är väl bäst jag sätter igång! Snart kommer Tobbe och Tommy från Tobbes fotbollsmatch.
Missade tyvärr den, eftersom Jonte absolut inte ville följa, och jag passade då på att vara hemma med honom och baka istället.
Hoppas på att få se nästa match istället. Den är nästa lördag.

Och grattis L, som fyller år idag!!
Imorgon är det min tur!

Over and out

Mellanmål

Idag blev det lite mer bakat.
Vi hade brödbrist i huset, och jag hade inte så mycket ingredienser att det räckte till nått avancerat.
Men några scones blev det i alla fall. Mums som mellis med smör och ost, samt en kopp te:)

Recept från Leila´s A Piece Of Cake

Scones

grundrecept 6 scones

7 1/2 dl Vetemjöl

1/2 tsk Salt

1 1/2 tsk Bakpulver

1/2 dl Råsocker

125 g Kallt Smör

1 ägg (ekologiskt om möjligt)

2 dl Mjölk

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Blanda mjöl, salt, bakpulver och råsocker i en bunke.

3. Tärna smöret och nyp ihop med torringredienserna

4. Vispa samman ägg och mjölk.

5. Blanda vätskan och de torra ingredienserna till en deg.

6. Platta ut degen till en längd, cirka 3 cm tjock, på mjölat bord, och skär den i trekantiga bitar eller stansa ut ringar.

7. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper, pensla med uppvispat ägg och strö över mandelspån och socker.

8. Grädda gyllene i mitten av ugnen i ca 10 minuter.

Jag hoppade över mandelspånet och penslingen. De blir bra ändå:)

Over and out

Hjärtekakor

I måndags fick jag åka från jobbet och hämta en febrig 7-åring på skolan. Nu börjar han bli bättre, och var feberfri nu på eftermiddagen, så peppar peppar så kan han kanske gå på fredag:)
Han har roat sig under dessa dagar med Tv och lego. Jag roade mig idag med att baka:) Det blev Hjärtekakor!

Recept!

Sätt på ugnen på 200 grader

400 g smör
2 dl socker
7 dl vetemjöl
2 1/2 dl potatismjöl
färdig glacyr på tub
(ev sylt och strösocker)

Arbeta ihop alla ingredienser.
Kavla sen ut dem till en ca 0,5 cm tjock platta och stansa ut hjärtan med en pepparkaksform!

Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Låt dem bli knappt gyllenbruna (ca 8 min), ta ut och låt svalna.

Dekorera med glasyr i valfri färg och mönster:)

Det går också att sätta ihop 2 och 2 med lite sylt eller philadelphiaost creme (philadelphiaost, florsocker, smör och vaniljsocker) mellan, samt vänd dem i lite strösocker!

Over and out

Lussebullar och Mandelsnurror

Hwita Villan hade så frestande recept på bloggen, och jag var ju tvungen att prova! Det är ju flera år sen jag gjorde lussekatter sist. Men nu med min nya fina Kitchen Aid, så var jag ju tvungen att prova!

Det blev båda sorterna enligt Hwita Villans recept. Delade på en grunddeg, och gjorde hälften vanliga Lussekatter och hälften mandelsnurror!

Nu blev de väl inte så jättelyckade...hihi...lite bruna på toppen och ändå lite degiga;) Men ack så goda ändå!! Och inte hårda som mina bullar brukar, utan så saftiga så!

Här är recepten!

Grunddeg

2 pkt saffran
1/2 tsk salt
50 g jäst för söta degar
175 g smör
5 dl lättmjölk
1 1/2 dl vit sirap
1 stort ägg
ca 17 dl vetemjöl

1. Stöt saffranet tilsammans med saltet.
2. Finfördela jästen i en bunke.
3. Smält smöret och tillsätt saffran, mjölk och sirap. Låt blandningen bli 37 grader. Tillsätt söndervispat ägg.
4. Häll degvätskan över jästen och rör tills jästen har löst sig.
5. Tillsätt det mesta av mjölet och arbeta degen smidig. Strö över lite mjöl och låt jäsa under duk i 45 minuter.
6. Arbeta ihop degen och ta upp den på mjölat bord.

Lussekatter

1 st grunddeg
2 dl russin
1 uppvispat ägg
russin till garnering

1. Blanda i 2 dl russin i degen. Forma till önskade figurer och låt jäsa under duk i 30 minuter. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Pensla med ägg och garnera med russin.
3. Grädda små figurer i 7-8 minuter och mellanstora 10-15 minuter mitt i ugnen.

Mandelsnurror

1 sats grunddeg
75 g rumsvarmt smör
500 g mandelmassa
1 ägg
pärlsocker

1. Arbeta den jästa degen på mjölat bord och dela den i 2 delar. Kavla ut varje del till en rektangulär kaka.
2. Bred smör över degen och täck med tunt hyvlad mandelmassa. Använd osthyvel.
3. Rulla ihop degen från långsidan och skär den i 2-3 cm tjocka skivor. Lägg bitarna i pappersformar. Jäs i 30 minuter. Sätt ugnen på 250 grader.
4. Pensla med ägg och strö på pärlsocker.
5. Grädda mitt i ugnen i ca 8 minuter.

Over and out

My Precious....

Premiärbak ikväll. Både för min älskling, och A piece of cake!
Det är knappt jag tror mina ögon när jag ser att den äntligen står där! HUUUUR kan man vara så förälskad i en apparat!?

Två nya favoriter på köksbänken!

Kitchen Aid från Bagaren och Kocken, samt Leilas- A piece of cake.

Först ut var två franska lantbröd. En smygstart av mitt nya bakliv....en mix från affären....fusk med andra ord. Bara att tillsätta vatten och jäst.

Nästa bröd blir ett RIKTIGT bröd;)

Har inte smakat ännu, men i morgon till frukost tänkte jag njuta dem med lite te och lemon curd!

I min glädje yra över min assistent, fortsatte jag med Cup-cakes ur Leilas fina bakbok.

Här 6 st med choklad cheese frosting. Bakformar från Rusta. Kakfat från Dollarstore.

Och här 6 st med Vit choklad cheese topping!

Kakfatet i pressglas har Tommy ärvt.

Tyvärr glömde jag strössel...men de var ändå vansiningt goda!

Tommy var mycket imponerad över mig. Matbröd bakar jag inte annars. Av princip. För min elvisp luktar bara bränt när jag ska blanda ihop degen......nu gör ju KA allt!! Till o med knådar. Medan jag diskar undan och plockar bort!

Jag är helt såld på denna apparat!! Dessutom är det ingen nackdel att den är så snygg att jag alltid vill ha den framme! Då blir den oftare använd också. Det skulle inte en vanlig assistent blivit. Den skulle jag gömma i ett skåp.

Kanske om jag hade en sådan där praktisk hissbar hylla i ett skåp som jag vet att en del har, skulle den bli använd..men det har jag ju inte!

Dessutom kom den ju med stora tillbehörs paketet. Så jag kan riva, skära, mala och pressa också:) Oj vad lättsamt till jul när det är dags att riva potatis till jansson bla!!

Längtar redan till nästa bak! Lussebullar denna gång, till advent! Och snart drar ju stora julbaket igång! Det kommer bli en fröjd i år!

Over and out

Kakformar

På auktion i Vemdalen för någon vecka sen, ropade jag in en gammal burk full av kakformar!
Burken var också söt, med motiv av Carl Larsson.

Över 100 olika varianter på kakformar fanns i burken.

Ovala, runda med olika mönster och olika många veck.

Herregud vad jag kan baka till jul:)

Over and out

Kladdigt

Annica tipsade mig om en finfin sida.

Over and out

Bak och kransat

En nypon krans (inte äkta....) får pryda hörnskåpet i jul. Blev jätte fint. Bortse dock från den trista lampskärmen som ännu inte blivit pimpad....

Bakat fick jag också. Tigerkaka, Kardemummakaka, Kockostoppar och Kolakakor!!! Några sorter kvar, men det tänkte jag försöka hinna göra imorgon och på lördag:-D Imorgon blir det nog rulltårtor och bondkakor!!

Pepparkakshuset är ihopmonterat, men vi spar dekoreringen till lördag:-D


Over and out